Привожу пример шифрования по алгоритмам HMAC-SHA1 и HMAC-SHA256 средствами только языка 1С. Данный код найден на просторах интернета, автору огромное спасибо!
Использование данных алгоритмов хеширования часто требуют сторонние веб-приложения при обращении к ним через api.

Процедура КнопкаВыполнитьНажатие(Элемент)  
    СтрокаДляХеш = ""; // указываем строку для хеширования
    КлючДляХеш = ""; // указываем ключ для хеширования   
    СтруктураРезультата = ВыполнитьШифрование(СтрокаДляХеш,КлючДляХеш);
    Сообщить(СтруктураРезультата.ДД);
    Сообщить(СтруктураРезультата.HexСтрока); // равносильно результату функции CryptoJS.HmacSHA1(message, secret) на js // или CryptoJS.HmacSHA256
    Сообщить(СтруктураРезультата.Base64Строка);  // равносильно результату функции CryptoJS.enc.Base64.stringify(CryptoJS.HmacSHA1(message, secret)) на js // или CryptoJS.HmacSHA256
КонецПроцедуры

Функция ВыполнитьШифрование(СтрокаДляХеш,КлючДляХеш)

    СтрокаНули = "00000000000000000000000000000000000000000000000000000000000­000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000­000000000";
    СтрокаОПАД = "5c5c5c5c5c5c5c5c5c5c5c5c5c5c5c5c5c5c5c5c5c5c5c5c5c5c5c5c5c5­c5c5c5c5c5c5c5c5c5c5c5c5c5c5c5c5c5c5c5c5c5c5c5c5c5c5c5c5c5c5­c5c5c5c5c";
    СтрокаИПАД = "36363636363636363636363636363636363636363636363636363636363­636363636363636363636363636363636363636363636363636363636363­636363636";

    К = ПолучитьДвоичныеДанныеИзСтроки(КлючДляХеш);
  
    К = ПолучитьБуферДвоичныхДанныхИзДвоичныхДанных(К);
    Нули = ПолучитьБуферДвоичныхДанныхИзHexСтроки(СтрокаНули);      
    Нули.ЗаписатьПобитовоеИли(0,К);             
    Шаг1 = ПолучитьДвоичныеДанныеИзБуфераДвоичныхДанных(Нули);

    ИПАД = ПолучитьБуферДвоичныхДанныхИзHexСтроки(СтрокаИПАД);
    БуферШаг1 = ПолучитьБуферДвоичныхДанныхИзДвоичныхДанных(Шаг1);
    ИПАД.ЗаписатьПобитовоеИсключительноеИли(0,БуферШаг1);
    Шаг2 = ПолучитьДвоичныеДанныеИзБуфераДвоичныхДанных(ипад);
   
    БуферШаг2 = ПолучитьБуферДвоичныхДанныхИзДвоичныхДанных(Шаг2);
    БуферТекст = ПолучитьБуферДвоичныхДанныхИзСтроки(СтрокаДляХеш);
    БуферШаг3 = БуферШаг2.Соединить(БуферТекст);
    Шаг3 = ПолучитьДвоичныеДанныеИзБуфераДвоичныхДанных(БуферШаг3);
 
    ХД = Новый ХешированиеДанных(ХешФункция.SHA1); // Для SHA256 изменить на ХешФункция.SHA256
    ХД.Добавить(Шаг3);
    Шаг4 = ХД.ХешСумма;
  
    ОПАД = ПолучитьБуферДвоичныхДанныхИзHexСтроки(СтрокаОПАД);
    БуферШаг1 = ПолучитьБуферДвоичныхДанныхИзДвоичныхДанных(Шаг1);
    ОПАД.ЗаписатьПобитовоеИсключительноеИли(0,БуферШаг1);
    Шаг5 = ПолучитьДвоичныеДанныеИзБуфераДвоичныхДанных(ОПАД);

    БуферШаг4 = ПолучитьБуферДвоичныхДанныхИзДвоичныхДанных(Шаг4);
    БуферШаг5 = ПолучитьБуферДвоичныхДанныхИзДвоичныхДанных(Шаг5);
    БуферШаг6 = БуферШаг5.Соединить(БуферШаг4);
    Шаг6 = ПолучитьДвоичныеДанныеИзБуфераДвоичныхДанных(БуферШаг6);

    ХД = Новый ХешированиеДанных(ХешФункция.SHA1); // Для SHA256 изменить на ХешФункция.SHA256
    ХД.Добавить(Шаг6);
    Шаг7 = ХД.ХешСумма;

    СтруктураРезультата = Новый Структура;
    СтруктураРезультата.Вставить("ДД",Шаг7); 
    СтруктураРезультата.Вставить("HexСтрока",НРег(ПолучитьHexСтрокуИзДвоичныхДанных(Шаг7))); 
    СтруктураРезультата.Вставить("Base64Строка",Base64Строка(Шаг7));

    Возврат СтруктураРезультата;          
КонецФункции